面粉加工设备中一般配置有多不同的设备，相互配合来完成面粉的生产加工。打麦机在面粉的生产过程中经常用到，它的主要作用就是分离出小麦中的各种杂质，保证面粉的生产质量。对提高面粉色泽，降低面粉灰分起着很大作用。如果打麦机出现卡死该怎么办呢？

       在工作时，打麦机利用高速旋转的金属打板对小麦进行打击，使麦粒与设备、麦粒与麦粒之间相互碰撞和摩擦，从而将麦皮表面的杂质分离出去。同时，被打掉的各种杂质再借助筛选和风选的方法加以分离，从而保证面粉的质量。

       但由于多种因素的作用，出现卡死现象，影响除杂效果。因此，在遇到其运行不正常时，操作人员就要马上进行检查，找出原因并解决，这样才有利于进一步加工。日常生产中还要对打麦机进行维护，减少故障的发生，降低企业的损失，为生产出好面粉打好基础。