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面粉加工成套设备如何把控加工精度

发布时间:2021-12-31   来源:河南粮院

       随着近些年粮食加工设备的技术提升和人们对面粉需求的提升,投入到面粉加工成套设备的厂家开始增多。那么面粉加工生产厂家应如何把控好加工精度呢?下面大家来简单的了解下。


       大家都知道加工精度较大会流失掉很多营养物质,是需要避免的。而加工精度不够的话,加工的面粉口感又不好,所以加工精度的把控是影响着人们的食用感受的。

       影响面粉加工成套设备精度可以看灰分指标。加入水润麦后,清理过程中小麦皮容易脱落。种皮层是小麦色素的集中部位,红麦呈褐红色,白麦呈浅黄色,这是影响面粉机械粉色的主要的因素。

       面粉加工设备在粉路的后端需设置配粉工序,将经过挑选的用不同原料生产的数种面粉,按照比例搭配,必要时还需要在粉中加各类添加剂。

 
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