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面粉机械的自动着水系统使用注意事项

发布时间:2021-10-15   来源:河南粮院

在使用面粉机械的自动着水系统时要注意什么?润麦是面粉加工过程中必不可少的一道工序,它的主要作用是改变小麦的物理结构,为面粉机械的后续制粉做好准备。对于不同品种的小麦,其润麦时间也不一样。在现在的制粉工艺中,通常使用自动着水系统来进行润麦。

在面粉机械的制粉过程中,自动着水系统可根据检测到的毛麦流量、水分及已确认的入磨水分,自动控制着水流量的大小。自动着水系统的工作效果受毛麦流量的影响很大,如果毛麦处理流量不稳定,系统在一定范围内是可适应的,但其水流量控制机构将频繁运动,很可能引起设备故障,导致着水效果不稳定,结果影响面粉机械的加工质量。


面粉机械的制粉工艺越是先进生产出的面粉质量也就越高。先进合理的工艺设计能保证面粉质量及出率的大化,同时工艺设计的好坏也与电耗密切相关。先进的制粉工艺一定要使在制品的流向遵循按品质、精度原则,实现各系统流量平衡。

合理的面粉机械配置,选型应符合工艺设计的要求,不同的设备型号和动力配置对于小麦加工过程中的能耗存在差异,因此,在选择面粉机械时,应在满足工艺及产品质量要求的前提下,尽量选择故障率低的设备。

采取不同的加工方法、高低不等的面粉机械配置对面粉质量有明显的影响,比如加工时清理到不到位会降低面粉品质,筛网设计不科学会使面粉口感粗糙,配置太低会降低生产效率,这些因素影响比较直观。

 
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