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来看看面粉加工机械对辊是如何影响面粉质量的吧

发布时间:2018-05-28   来源:

  面粉加工机械在加工制作面粉的过程中会经历各个加工工艺,每 套工艺都有 个配件在工作,因此面粉质量的好坏,都来自于配件的综合作用的效果!其中面粉加工机械对辊对所生产的面粉质量的影响 大,那么它是如何影响面粉加工机械的运行和面粉质量呢?

  来看看面粉加工机械对辊是如何影响面粉质量的吧!

  在面粉加工机械中,两个对辊相对运动,就能把小麦碾磨成面粉,在此之前,小麦还有 个脱皮工艺,是把小麦的表皮去掉的过程,表皮去掉后,对辊就把这些麦仁直接碾压成面粉。

  面粉的颗粒,与对辊的齿数多少有直接关系,齿数越多,加工出来的面粉也就越细腻,齿数越少,加工出来的面粉就越粗糙,但是,粗糙的面粉却有浓郁的麦香味,只是做出面食来颜色不太好看,略微地发黄或灰色。这不是脏东西,而是麦芽里胡萝卜素的作用。

面粉加工机械
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