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面粉加工设备的操作关系决定着成品的质量

发布时间:2017-03-20   来源:

  “三分工艺,七分操作”是面粉行业的 句话,也就是在同 条生产线上,不同的操作人员会有不同的结果。由此可知,制粉工艺在面粉加工设备生产过程中的重要作用。

  1、提高制粉工操作水平是面粉加工设备生产的关键。

  随着科学技术的不断发展,面粉加工设备生产工艺和生产设备也越来越先进。但是再好的生产工艺和生产设备也需要人来操作,这就需要既懂得原理,又有实际操 作经验的操作人员,能够根据产品原料、制粉流程、磨粉机的技术特性,准确调整粉路,熟练操作各系统磨粉机,达到理想的制粉效果。

  2、了解粉路及其特点、系统设置的情况及各系统的作用,掌握如何操作才能达到 佳工艺效果。

  3、熟悉面粉加工设备的主要结构及作用、在生产过程中的操作注意事项、方法等,尤其与研磨效果密切关联的部位。

  4、熟记各系统磨辊技术参数的配备情况及各系统筛网的配备情况,以便在操作上做好配合。

  5、掌握测定剥刮率和取粉率的方法,保证各道磨粉机的效果。

  6、掌握原料品质、入磨水分、成品要求、磨齿新旧、气候条件等因素的变化对磨粉机操作工艺的影响,并熟练掌握相应的调整方法。

  7、掌握 定的电工原理、面粉加工设备维护保养等方面的常识,具备了相关的理论常识,再结合生产实际,熟悉工艺流程,可有效提高员工的操作技能,为磨粉机及整个生产的操作奠定良好的人才基础。

面粉加工设备
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